西红柿炒鸡蛋相信大家都会做，但是怎样做得鲜嫩可口呢，分享一下我的经验。
食材
西红柿 2个
鸡蛋 3个
色拉油 100克
酱油 20克
香油 10克
盐 5克
鸡精 5克
味精 3克
白糖 20克
先把鸡蛋炒出来。
1、把鸡蛋打开，放入盆中，搅匀。
2、打开煤气灶，锅烧热时倒入色拉油。
3、待色拉油烧得很热时，倒入鸡蛋，一定要慢慢倒入。
4、等鸡蛋鼓起来时，用饭铲将它们切成小块。
5、将鸡蛋铲出，装入盆中。
炒西红柿，最后倒入鸡蛋。
1、将西红柿洗净，切成月牙形状，装盘。
2、待油热后，倒入锅中，翻炒。放入盐、酱油，味精。
3、接下来将鸡蛋倒入锅中。
4、放入白糖，之后放入鸡精，最后放入香油。
5、最后出锅，味道非常鲜美。
