自学制作蜜汁叉烧肉

1、把新买的五花肉，切成约15厘米的厚片，长度18厘米左右

2、把切好的肉放保鲜盒里，把蒜切碎，姜切碎，除去肉以外，所有调味品混合均匀，把所有的肉都沾上调料。放冷藏约两天时间

3、取出淹好的肉，放烤盘里，抹上蜂蜜，一块块码在烤架上

4、烤箱170度，预热10分钟，转上火烤15分钟，180度，烤架放中层，烤盘垫底

5、烤制的一面变金黄，把肉翻过来，取出再刷上蜂蜜烤15分钟

6、老远就闻见烤肉的香味了，是不是很好吃呢