无花果炖排骨汤的做法

1、准备新鲜的猪骨，切成大小均匀的小块，洗干净血水后备用

2、准备一把无花果，清水清洗干净后备用

3、准备新鲜的山药去皮，切成大小均匀的小块，清洗干净备用

4、准备适量的鸡爪，去脚指甲后，冲洗干净

5、准备生姜，清洗掉浮尘后改刀切片备用

6、锅里放水，鸡爪，猪骨冷水下锅，先过血水，同时加点料酒。

7、过血水后的鸡爪，猪骨用水冲洗干净浮沫

8、把所有处理好的食材放入锅里，放入多一些水

9、先大火烧开，然后再转小火慢炖2个小时即可，煮好后，放入适量的盐，再煮5分钟即可