蒜蓉西兰花的做法

1、将西兰花清洗干净，然后切成小朵，装盘备用。

2、将蒜剥好，然后倒成蒜蓉备用。

3、锅中加入水，烧开，放入少许油盐，下入西兰花。

4、等水开了，将西兰花捞出装盘备用。

5、锅中倒入少许油热到七成热。

6、下入蒜蓉，超出香味，加入少量耗油，酱油和水，最后点少量水淀粉。

7、将烧好的汁子浇到西兰花上即可。