芹菜肉丝炒香干

1、准备食材清洗干净，拍蒜沫，香干切小条，瘦肉切小条，芹菜切小段。

2、芹菜烧开水烫半分钟,捞起沥干水,

3、热锅下油，倒入蒜沫和肉丝翻炒均匀，炒至肉断生

4、倒入芹菜翻炒2分钟

5、倒入香干翻炒均匀

6、调味啦！倒入一点点盐，黄豆酱，生抽，老抽，耗油翻炒均匀，

7、调味翻炒均匀，如果太干了，可以加一点开水翻炒至收汁,不用勾芡也可以滴

8、收汁完成了，不要收干了，要留一点点哦！超好下饭的，可以吃两碗饭