怎么自制山药卷

1、菠菜洗完开水炒一下，控水，打汁，再打一个鸡蛋，充分搅匀。

3、在锅里摊开

5、山药去皮切片，加白糖上锅蒸15分钟。

7、把山药泥均匀的摊在菠菜饼上。

9、装盘，山药卷。