虾仁蒸鸡蛋的做法

1、鸡蛋洗净灰土，胡萝卜一段

3、入盐，胡椒粉，料酒腌制片刻

5、胡萝卜切片后，用模型工具切出想要的形状

7、按一个鸡蛋一鸡蛋壳，即60毫升的水量，提前备好凉开水

9、将蛋液过滤到小碗煲里，过滤掉气泡

11、盖上盖子，盖子是碗的样子，可以当盖，也可用来盛食物

13、接着水里放盐，焯水将青豆，胡萝卜焯水

14、5分钟后，虾仁蒸好

16、加入熟葱花油，儿童酱油即可享用