1、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除，猪肉切片后用少许谁枥珏宙盐和淀粉拌匀，葱和蒜切成图中的形状；
2、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中；
3、煸炒至肉变色，肥肉中的油要㸆出来，这样肉就不会油腻，而且菜好吃；
4、将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味；
5、然后将黄花菜放入锅中；
6、将黄花菜翻炒一会，让食材均匀受热入味；
7、放入适量生抽；
8、放入适量水；
9、小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可；
10、将炖好的黄花菜盛入盘中，放入适量葱花，鲜香味美的一道家常菜就做好了，喜欢就试一试吧！
