1、老南瓜去皮、去籽以后切薄片，放入水开的蒸锅中大火蒸20分钟左右。（切薄一些可以更容易快速蒸熟）
2、尽量捣得碎一些，这样后面做出来的南瓜饼口感更好哦，相信我。
3、揉成光滑的面团以后，覆盖保鲜膜备用。糯米面团容易被吹干，所以覆盖保鲜膜很必要哦。
4、充分蒸熟的南瓜沥干蒸出的水分，加入细砂糖充分趁热快速捣碎成泥。
5、趁南瓜泥还很热，一次性倒入所有的糯米粉，先搅拌再揉成团。
6、取一个南瓜糯米面团处理成碗状，包入一颗豆沙馅心。
7、锅中放足量的无味食用油，油热后转小火，放入南瓜饼小火慢炸，期间记得翻面，炸到南瓜饼两面度鼓起来就OK啦～
