酸菜鸭血——健康营养美味

1、菜市场买新鲜鸭血2块

2、洗干净，切成小块！

3、把酸菜泡椒切成小块，蒜姜切成末，葱切成末！葱多点，好吃！

4、锅里放油，热了以后丢花椒，姜蒜爆香，倒入一勺豆瓣酱！

5、倒入酸菜翻炒均匀！

6、加入一碗清水，放点酱油！

7、水煮开以后倒入鸭血，水量没到鸭血为宜！

8、中火，中途把鸭血要翻面！

9、最后留点汤汁，撒点鸡精，撒上葱花！

10、起锅，装盘！