怎么做香菇滑鸡饭

1、鸡腿去骨后切成块，用生抽，糖，油，姜蓉腌制。鸡块腌制至少2个小时，我是提前一晚准备的材料。香菇泡软洗干净杂质。

3、加入香菇继续翻炒，加少许水把鸡块和香菇一起微炖5分钟。

5、做好的煲仔饭，油稍微多一点，饭焦就更漂亮！金黄黄的。