清蒸黄花鱼怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将处理好的黄花鱼洗净。

3、沥干水分。

4、在鱼身两侧分别划两刀。

5、放入几片姜片。

6、加入1勺料酒和适量盐。

7、腌制20分钟。

8、在鱼盘中放入腌制好的黄花鱼，放入蒸锅中。

9、大火蒸熟。

10、在锅中倒入少许油。小火加热。

11、黄花鱼蒸好后，取出蒸好的鱼，倒掉蒸鱼水，浇上一勺蒸鱼豉油。

12、将热油均匀地泼在鱼身上即可。

13、这样一盘营养美味的清蒸黄花鱼就做好了。