香浓的日式蓝莓乳酪蛋糕做法

1、奶油奶酪室温软化后，隔热水搅拌至顺滑。

3、加入玉米面粉。

5、蛋清中加入几滴柠檬汁，分3次加入细砂糖。

7、取1/3蛋白霜加入蛋黄奶酪面糊中，翻拌均匀，再倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。

9、倒入乳酪蛋糕糊。

11、将蛋糕模具放入烤盘中，上下火150度，烤70-80分钟。