包心菜炒香肠

1、主辅料： 包心菜、尖辣椒、西红柿、香肠

2、把包心菜洗净切块

3、尖辣椒、西红柿洗净后切块

4、香肠去皮后切片

5、锅烧开水，放入包心菜焯水2分钟，捞出后沥净水分备用

6、热油，炒香葱花

7、放入备用的包心菜、尖辣椒

8、旺火，翻炒均匀

9、放入西红柿、香肠翻炒

10、加盐调味后，炒匀即可关火

11、出锅装盘，即可上桌品味