清炖羊肉汤的做法

1、羊肉切块，凉水泡2小时去血水，中途最好换一次水。然后凉水入锅，倒料酒适量，冒肉。锅开后撇去浮沫捞出肉备用。

2、准备的葱姜花椒

3、将肉和葱姜花椒一并放入开火。

4、炖肉至少一个小时。在这期间可以将萝卜提前切好备用。

5、一个小时后放入萝卜，再煮20分钟

6、美味的羊肉汤就可以出锅了。

7、最后的时候放盐，看你自己喜欢喝清淡的还是喜欢喝重口味的