教你怎么做马蹄莲蛋卷

1、先做花蕊，把黄油软化，和糖鸡蛋混合均匀后揉成面团，要花蕊更脆的话，可以加一点泡打粉

3、把面团擀成厚度均匀的长方形，长度自己控制

5、搓成长圆条，放入烤盘

7、取适量的糖熬制成糖浆，用烤好的枝条沾糖浆，然后放入黄色面包糠里滚一下，这样就做好了花蕊

9、搅的非常均匀，不能有颗粒

11、倒入面糊中搅拌

13、用汤勺挖拌好的面糊倒在烤盘上

15、卷好，定型