妈妈教我做的干锅花菜

1、在超市买有机花椰菜放进锅里。用水加少许盐浸泡几分钟，然后排水。

3、红尖椒,蒜瓣切小，准备葱花

5、把五花肉炒至略干，金边。当油量较多时，可用作备用。

7、锅里加入少许油，加入胡椒粉，1茶匙豆沙，1茶匙蚝油，翻炒。

9、盖上砂锅盖子开大火焖30秒，锅子烧热即可上桌。揭开盖子的时候食材仍在锅中滋滋作磨蓄贺痞响，冬天做真是一道超温暖的下饭菜！