简单无压力做榨菜鲮鱼汤

1、洗净所有材料，将腊肉切碎，冬瓜切丁，其他材料切片，芫荽切块；

2、把水放进锅里；

3、放入冬瓜,香菇，盖上锅盖煮开；

4、快点，把剁碎的马蹄铁、姜粉、盐和胡椒粉放入腊肉中，用筷子朝一个方向移动，使劲搅拌，备用；

5、水里的冬瓜和蘑菇；

6、将鲮鱼肉做成球状（这里偷懒，没用手搓圆，只是用勺子随便挖的，不规则，但不影响味道哦），入锅；

7、加入干豆、西红柿，煮沸（因腌制芥末含钠量高，无盐），至大鱼鱼丸浮起，加入胡椒粉调味；

8、装碗后，撒上香菜末，淋上双面油即可。