豆腐炒青椒这样做好吃

1、先将豆腐切成薄片放到油锅里炸至两面金黄色。再切成2厘米宽的长条。

2、辣椒洗净

3、切成一厘米宽的辣椒圈。

4、锅内倒油烧开，葱，姜炝锅，爆出香味放入炸豆腐翻炒。倒入生抽。再放上辣椒圈。

5、炒2分钟左右，放上盐就可以出锅了。