怎么炖土鸡。。。

1、先把土鸡处理下，把它开膛里面的肠什么的都挖出来。

2、清洗干净后，把它切一块一块的。

3、煮些水，等水开了，烫一下，把血水都住出来。烫好再清洗干净。

4、把烫好的鸡肉放入炖东西的锅里，然后放三四碗水就可以了。

5、先炖两小时，再放少量的当归进去（不放也可以，放些盐进去），再炖一小时就可以了。