如何烹饪野菜？

1、首先将野菜清洗干净，控干水分放入盆中，加入盐和油，搅拌均匀。

2、在野菜里的面粉和玉米面粉，搅拌均匀备用。

3、锅中烧水，水开之后将野菜上锅蒸，水开上汽之后再蒸三分钟。

4、碗中放入蒜末、香醋、酱油和香油搅拌均匀，蒸好的野菜放凉，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。