1、首先就是准备燕麦薏米白果粥的材料 ，燕麦薏米各半杯，白果一大匙，豆浆三杯 。
2、燕麦薏米分别洗干净，泡水，约一小时备用。
3、锅内放入豆浆、燕麦、薏米用大火煮开 。
4、锅煮开之后再改用小火加入，已经准备好的白果慢慢炖煮到粥粘稠，燕麦薏米白果粥就做好了 。
5、白果又可以称之为银杏，生吃会中毒的，熟食则可以改善尿频，治疗气喘，增强元气；豆浆里的异黄酮为抗氧化物能够有效的预防动脉硬化；薏米则具有健脾去湿利尿的功效，可以增强肾上腺细胞功能提升白细胞和血小板的功能是一种理想的抗癌保健食品，经常吃薏米能够使得身体轻健减少肿瘤的发病率 。
