日本豆腐如何制作

1、把日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。

3、碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。

5、锅中留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，炒香后倒入洋葱和木耳，翻炒均匀后倒入酱汁。

7、焖好后用水淀粉勾芡，收汁后出锅，一道嫩滑爽口的红烧日本豆腐就做好了。