1、具有开胃解暑的功效柠檬味酸、皮微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但是可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重.人们往往神疲乏力.不思饮食.喝一杯柠檬泡水，酸爽的味道可以让人精神一振，
2、对心血管疾病有一定预防作用 柠檬含维生素C和维生素B1维生素B2，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
3、具有抗菌消炎的功效 柠檬含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等功效，我们平时可以多喝柠檬水来保养身体。
4、.具有美容功效 柠檬中含有机酸.柠檬酸.具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都有一定的功效。
5、.具有止吐功效据中医记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
