教你做鲜豆豉啤酒烧鸭脖

1、把洗净的鸭脖斩成块。

3、锅中倒入适量清水烧开，放入鸭脖，汆煮约2分钟。

5、炒锅注油烧热，放入葱白、姜片、蒜末、豆豉、干辣椒段爆香。

7、倒入约50毫升啤酒，翻炒片刻。

9、再倒入150毫升啤酒。

11、盖上盖，小火焖15分钟至入味。

13、将锅中材料快速炒匀。