1、懒得自己调粉 ，就买了肠粉专用粉
2、这个是白鲨牌子，口感还挺可以……（暂时也没有尝试其他牌子，有遇到更好的再推荐哈 ）
3、用先称200克专用肠粉再加入500克水混合，搅拌均匀成肠粉粉浆
4、我之前做法是拿平底蒸盘，但是觉得这样会费时间，所以这次我是用电饼档，效果蛮不错的🥰，在电饼档上刷少许食用油，倒入薄薄的一层粉浆，再撒上自己喜欢的配料，像我的话喜欢加入鸡蛋，牛肉，还有少许葱花、生菜……
5、盖上盖子，大概15~20秒左右，打开电饼铛，用刮刀卷起装碟……
6、这样简单又好吃的肠粉就完成了。
7、加入适当的酱汁就可以使用。
8、这个肠粉要特别说明:是潮式的做法，番薯粉做的肠粉，也好吃
9、200克专用粉大概可以做三盘左右，可以随意在原有的克数上增加或减少……
