奥利奥牛奶雪糕

1、蛋黄打散加入牛奶和砂糖隔水加热，搅拌至白砂糖融化后关火。

2、将蛋奶液过筛后放凉。

3、奥利奥剔除夹心，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变粉末状了）

4、奶油打发至八成然后与步骤2混合

5、可可粉过筛加入步骤4里。

6、最后加入奥利奥饼干碎，装模冷冻4小时以上即可~