1、把蛋清和蛋黄分开，把蛋清放在没有水和油的盆里，加入几滴柠檬汁冷藏
2、蛋黄中加入玉米油拌匀，再加入牛奶拌匀，乳化均匀
3、然后筛入黑米粉,糯米粉,炼乳翻拌均匀～
4、然后再往锅里倒更多的水，开始开水。从冰箱里取出蛋白质，用糖打三下，使其干起泡。有一个小尖头很好
5、取三分之一的蛋白加入面糊中，拌匀，然后倒入蛋白中，与混合方法混合均匀。
6、搅匀后很细腻光滑～
7、然后倒入6英寸的模具中，摇动大气泡，用塑料薄膜包裹，或用绳子绑住
8、锅里的水煮沸后，可以在锅里蒸。加热40分钟，盖上5分钟，然后取出。摇热后，把它翻过来，让它冷却，然后切下来吃？?
