教你做芋头炖排骨

1、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后

3、你可以把浮沫一层一层撇干净，这样比士嫣轶嗄较费时，但是保留了最原始的汤水，我比较偷懒，直接把排骨倒出，用温水冲洗干净

5、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够

7、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮

9、大概又煮了20分钟，我又用筷子试了一下芋头，也已经煮软了，就开始最后加盐调味，把汤搅拌几下即可关火