蜂蜜桂花紫薯冻的做法

1、将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水，搅拌至细腻无颗粒状态，开小火开始煮，边煮边搅拌，直到面糊变得粘稠，开始冒小泡泡了，关火；

2、待面糊冷却后装入大碗中，入冰箱包厢仓保存，24小时后取出切小块，淋上蜂蜜，撒上干桂花，就可以吃了。