菠萝油条虾的做法

1、买回来的鲜虾去掉头虾线，剥掉壳。可以放入冰箱冷冻10几分钟后再剥壳，会非常容易。

3、买回来的油条切段，把中间掏空方便填充虾泥，段状可以稍微切长一点点。

5、锅里油温5成热时将油条放下去炸两分钟后捞出来控油，期间要不停翻动油条使其受热均匀。

7、菠萝削皮后淡盐水浸泡，然后切成小方块放入碗中备用。