冬瓜盅的做法粤菜

 时间:2024-10-12 22:08:21

1、辽参泡发48小时,去除内脏。瑶柱、花菇分别浸泡半小时

冬瓜盅的做法粤菜

3、切块的鸭肉冷水下锅,加入姜片、料酒,水沸后,关火焖2分钟

冬瓜盅的做法粤菜

5、洗净后,底部切平,挖出瓜瓤和部分瓜肉

冬瓜盅的做法粤菜

7、将食材放入冬瓜盅内,加入高汤,隔水炖2小时,撒入胡椒粉即可

冬瓜盅的做法粤菜
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