经典的鲤鱼炖豆腐的做法

1、将鲤鱼洗干净，去掉多余的部分，切成小段，备用。

2、将五花肉切成小片，锅里放油加热。

3、油热后加入五花肉，葱姜蒜炒香。

4、在加入辣椒，花椒，生抽，蚝油翻炒。

5、最后加入一大勺番茄酱和甜面酱。

6、再加入鱼和豆腐还有适量的水开始加热。

7、水开后加入适量的盐，来调节味道即可。