酥茶小豆腐怎么做

1、起锅加水，放入茶叶煲煮茶汤，

2、起锅热一点点油，加一小把松仁、南瓜仔、瓜子仁、两颗开心果，小火慢慢烘炒，炒好后放到餐巾纸上吸油。

3、锅里放豆腐，用炒坚果的油煸的金黄滑嫩。然后将豆腐倒出。

4、放入瘦肉块翻炒，变色之后加料酒翻炒。

5、倒入煮好的茶汤。

6、将豆腐放入，加一点生抽，耗油，慢慢烧豆腐，两分钟就可，将吸好油的坚果碾碎，豆腐出锅撒上碎干果。