如何做茄汁大虾

1、虾从背部剪开，去掉泥线洗干净。

2、清水、番茄酱、盐、白糖、生粉，做成番茄汁。

3、锅中姜丝爆香。

4、放入虾大火炒至变红。

5、倒入番茄汁。

6、盖上锅盖焖5分钟即可。