怎样炒青豆好吃

1、将青豆米洗净备用；

2、将姜去皮切好备用；

3、在锅中放入适量色拉油，烧热；

4、加入5g姜沫，炒出香味；

5、加入备好的青豆米，反复翻炒，至到青豆九成熟；

6、加入适量食盐，不要放多，保持青豆的香甜；

7、加入适量鸡精；

8、起锅，美味的青豆米就炒好了。