红烧鱼头的做法

1、首先把鱼头洗干净，在鱼的侧面开小口，在放点盐腌制

2、生姜大蒜葱切成块

3、热油锅，倒入油

4、放入调料，生姜大蒜

5、把鱼头放入，烧10分钟左右

6、然后在翻另一面

7、然后加水，八角等其他调料大火

8、5分钟以后在翻另一面进行小火

9、然后在换大火收汁

10、然后就可以出锅了