菠萝咕老肉的东北做法

1、准备猪瘦肉一块。

3、加入盐、五香粉、少许白糖。

5、准备一个菠萝，喜欢吃菠萝就多放些，不喜欢可以少放些。

7、锅内加水，下入菠萝块儿。

9、菠萝焯好捞出过凉水。

11、腌好的肉里加入适量淀粉，加少许水，少许食用油。

13、另起锅，锅内加油。

15、肉段炸定型用筷子拨开，防止粘连。