1、第一，杏子最简单的吃法就是生吃。买来的杏子洗干净直接吃。现在的杏子品种很多，有些品种经过改良，酸味很小，口感甜为主，酸为辅，很好吃的。
3、第二，做成杏子酱。买买来的杏子洗干净，晾干净了水。去掉核，然后切成小块，放到备好的容器里。
5、等到看到锅内的杏子变成浓稠状就可以关火了，凉了以后，用玻璃容器装起来，密封口就可以了。可以吃很久的。
7、第四，可以熬粥喝。可以先把大米粥熬到九分熟。事先把杏子洗净去核，切成小丁，看到大米粥快熟了，就把杏子放进去，搅拌，熬煮3分钟，就可以了，还可以加一点白糖，口味更佳奥。
