简单剁椒鱼头

1、材料备齐。首先用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟

3、将腌好的鱼头放置在葱姜上

5、将炒好的剁椒酱均匀的铺在鱼头上

7、蒸好后出锅撒上葱花，热锅滚油淋在蒸好的鱼头上就可以了。