教你做豆腐魔芋丝大酱汤，味道棒极了

1、准备好食材：大酱、豆腐、金针菇、魔芋丝、洋葱、土豆、红萝卜。

2、将土豆红萝卜去皮切小块、洋葱切丁、金针菇去掉根部清洗干净沥干水分。

3、豆腐切小块，魔芋丝冲洗铂添沥干水分。

4、烧热锅倒入适量橄榄油，放入洋葱炒出香味。

5、加入土豆一起翻炒。

6、再加入红萝卜继续翻炒。

7、注入适量开水大火煮沸转中火煮至土豆与红萝卜软。

8、放入大酱以及少许辣椒油，搅拌均匀，继续大火。

9、放入魔芋丝。

10、放入豆腐，只需煮片刻。

11、最后放入金针菇，熄火。