香辣土豆烧排骨的做法

1、水煮开放切好的排骨掉血水

2、青椒西芹切一小碗，土豆切好泡水，姜葱蒜小米辣看图，陈皮八角花椒干海椒看图看缘分。

3、烧油爆3分钟排骨然后放一大勺豆瓣酱翻炒。

4、依次倒入花椒和姜葱两碗配料爆香。

5、爆香之后加入两碗水淹过排骨，倒入老抽料酒各2勺盖上盖中烧它。

6、20分钟左右看水烧到一半放土豆下锅，继续盖上盖。

7、5分钟后倒入青椒西芹盖上盖大收汁，2分钟后加鸡精调味。

8、装盘上桌啦啦啦。