淮山瘦肉汤：适合冬天的家常滋补汤

1、猪肉选脚籽肉部分，切大块打花。

2、猪肉冷水下锅，煮开，取出待用。

3、淮山洗净削皮，切段。

4、淮山放进砂锅，加清水煮开。

5、下猪肉。

6、大火煮开，转小火煮1个小时左右，加盐调味。