冰糖葫芦的做法

1、处理山楂

山楂用清水淘洗，洗净后晾干表面水分，用签子串成串。

2、熬制糖浆

锅中加入糖、水，糖水比例是2比1，搅拌均匀，开火熬。

3、裹上糖浆

熬出糖色，有密集的小泡，撒上白芝麻，把山楂串蘸糖即可。