怎样熬鲫鱼汤？

1、用料酒腌制洗净的鲫鱼5分钟。

2、待过烧热之后，调和油入锅，烧滚。

3、鲫鱼下锅，炸，待两面都出现微黄时，加入开水，淹至鲫鱼的最上部。

4、泡萝卜切丝，老姜拍碎，放入锅内，和鲫鱼一起熬，时长为30分钟。

5、番茄切片，待鲫鱼熬至30分钟，放入锅内，煮沸3分钟之后，起锅，一道美味的鲫鱼汤就大功告成啦。闻闻就很香呢。