1、 西蓝花切自己喜欢的大小朵，清水加少量食盐，浸泡30分钟，然后清洗干净备用。
2、 锅内烧水，水开后，加入西蓝花焯水1分钟，捞出过凉水，沥干水分，备用。
3、 面粉中加入南瓜泥、鸡蛋搅拌均匀。
4、 南瓜面糊中加入70毫升水搅拌均匀。
5、 面糊中加入太太乐鸡汁、盐、十三香搅拌均匀。
6、加入太太乐芝麻香油搅拌均匀。
7、把西蓝花在面糊中滚一圈，让西蓝花均匀地粘上面糊。
8、锅内烧油，油6成热时，放入裹好面糊的西蓝花炸制。中小火炸成黄色后捞出控油。
9、 升高油温，把西蓝花再次放入油锅中，中大火炸制，炸到西蓝花颜色金黄时捞出，控油，即可。
10、美味的南瓜西蓝花就做好了，单独吃，或者蘸着番茄酱吃，都很不错。 家里的小朋友平时不爱吃西蓝花，这样做出来后，蘸着番茄酱，能吃一盘呢。
11、好吃。
