大虾该怎么煮?开锅煮几分钟熟？

1、首先，选择虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。而肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。

2、先用水将买回来的虾清洗干净，把虾线挑出

3、锅中加入适量清水，加适量盐，烧开

烧开之后放入处理好的虾，盖上锅盖煮五分钟即可，较小的虾2-3分钟就能熟

4、鲜美可口的水煮大虾就做好啦，快来试试吧