怎样炒鸡子好吃？

1、将鸡子洗净剁好备用；

2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

3、在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、干辣椒和桂皮爆香；

4、加入适量豆瓣酱；

5、将备好的鸡子倒入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量胡椒粉；

8、加入适量老抽；

9、加入适量食盐；

10、反复翻炒，炒至鸡子熟透；

11、起锅，美味的炒鸡子就做好了。