天津豆芽菜素包做法

1、面粉加加入酵母5克、水适量、白糖少许、盐少许，讲它揉成面团，上面盖保鲜膜备用。

2、豆芽洗净后焯水，过凉水切段。香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。木耳切丝，将晾干的豆芽和香菜放在一起备用。

3、在馅料里放入盐适量、糖适量、油少许、生抽适量、葱适量、姜末少许、老抽少许，并将它们充分搅拌均匀。

4、将面团分成50克左右的剂子，取其中一份，擀圆，包上馅料。

5、放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右，开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可。