怎样做家常炖草鱼？

1、准备好一条处理好的草鱼切块。

2、然后加入十克蚝油，十克生抽，十克老抽，2克盐，3g白糖。

3、然后用手抓均匀后腌制15分钟。

4、然后给锅中放入十克食用油，35克姜片。

5、然后再给锅中铺上30克葱丝，70克洋葱丝，100克金针菇，最后再放上腌制好的鱼块儿。

6、再倒入一小罐儿啤酒，然后开火炖15分钟。

7、出锅后，然后放上十克葱花，两个小米椒，这样好吃的家常炖草鱼就做好了。